TY  - BOOK
AU  - Jeanneaux,Philippe
TI  - Strat�egies des Fili�eres Fromag�eres Sous AOP en Europe: Modes de R�egulation et Performance �economique
T2  - Update Sciences and Technologies Series
SN  - 9782759229062
PY  - 2018///
CY  - Versailles
PB  - Quae
KW  - Electronic books
N1  - Intro -- Strat�egies des fili�eres fromag�eres sous AOP en Europe -- Remerciements -- Avant-propos -- Introduction -- Chapitre 1 - Contexte et probl�ematique -- Chapitre 2  - Cadre d'analyse -- Chapitre 3 - D�emarche d'analyse de fili�ere : le cas de l'AOP Comt�e -- Chapitre 4 - Cinq �etudes de cas -- Discussion -- Conclusion -- Bibliographie
UR  - https://ebookcentral.proquest.com/lib/bacm-ebooks/detail.action?docID=6734008
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