Doing Time : Die zeitliche �Asthetik von Essen, Trinken und Lebensstilen.

Cover DoingTime -- Inhalt -- Zeitgem�a� essen und trinken -- Mahl halten und Mahl-Zeiten -- Aufbau der Untersuchung, Methode -- Wie man mit Zeit umgehen kann -- Messen oder erleben: Zug�ange zur Zeit -- Zeitbewusstsein aus sozialem Handeln -- Soziale Zeiten aus Synchronisationsbedarf -- Rund um die Uhr und sich selbst leben -- Lebensstile und gesellschaftliche Strukturen -- Leben in der Verlaufsform: zur Episode -- Arbeitszeit/freie Zeit - zur Disposition -- Zeitpioniere versus Flexible Menschen -- Zeit ist Geld, doch was ist zu tun? -- Beschleunigen oder Zeit f�ur Spontanes haben -- Man will seine Zeit zu etwas nutzen -- Freizeitaktivit�aten oder Freizeitinteressen -- Lebensmittel: Kauf und Verzehr von Zeit -- Allgemeines �uber das Essen und Trinken -- Luxus/Saison: alles zu jeder oder zu seiner Zeit -- Kochen als Last und Lust oder Darbietung -- Lieblingsspeisen: stets auf der H�ohe der Zeit -- Zeit an den Werktagen -- Von Erwerbsarbeit und Selbstarbeit -- Abweichung und Abstimmung der Tage -- Mahlzeiten an den Werktagen -- Fr�uhst�uck: im B�uro oder noch zu Hause -- Episode: Bei stillem Wasser und Brot -- Episode: Apfel und Brot im Schlafrock -- Mittagessen: Arbeitspause oder Zeitwechsel -- Episode: Schlips, Risotto, Espresso -- Episode: Gesch�aftliches in Rotwein -- Episode: Gem�usepfanne entspannter Art -- Episode: Vollwert, danach Milchkaffee -- Abendessen: Hauptmahlzeit, Tagesabschluss -- Episode: Kleine Katharsis im Whisky -- Episode: D�oner mit Frust und Salat -- Episode: Fernseh-Nudeln umstandslos -- Episode: Jour fixe bei Bier und Baguette -- Zwischenmahlzeiten: Nebenbei oder in Ruhe -- Episode: S�u�es in kurzer Aktenpause -- Episode: Tee-Gelassenheit mit Geb�ack -- Zeit am Wochenende -- Samstags allerlei, sonntags Gemeinschaft -- Abweichung und Abstimmung der Zeit -- Mahlzeiten am Wochenende -- Fr�uhst�uck: Zeitkontrast zu den Werktagen.

Episode: Frisch gepresste Zweisamkeit -- Episode: Von allem etwas mit Freunden -- Mittagessen: F�allt aus..., -- Zwischenmahlzeiten: ...daf�ur lang und breit -- Episode: Kaffee-Maschinen-Meditation -- Episode: Mousse im Landhausstil -- Episode: Kaffeestunden, mit Pizza verl�angert -- Episode: Schokoladenriegel auf Reisen -- Abendessen: Gro�er H�ohepunkt, kleines Finale -- Episode: Indisches Chutney a la minute -- Episode: Gesamtkunstwerk, ged�ampft -- Episode: Mediterranes, heiter angerichtet -- Episode: Krimi-Topf zum Ausklingen lassen -- Die Mahlzeiten der Lebensstilzeiten -- Anhang -- Interviewleitfaden -- Literaturverzeichnis.

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