Une Petite Histoire de l'alimentation Fran�caise.

By: Bellemain, V�eroniqueContributor(s): Boquet, Karine | Galichet, Th�eo | Gouello, Katell | Martin, Ambroise | Nairaud, Daniel | Poulain, Jean PierreMaterial type: TextTextSeries: Hors CollectionPublisher: Versailles : Quae, 2017Copyright date: {copy}2021Description: 1 online resource (83 pages)Content type: text Media type: computer Carrier type: online resourceISBN: 9782759227198Genre/Form: Electronic books.Additional physical formats: Print version:: Une Petite Histoire de l'alimentation Fran�caiseOnline resources: Click to View
Contents:
Intro -- Une petite histoire de l'alimentation fran�caise -- Les auteurs -- Le CNA, le parlement de l'alimentation -- 1900-1945 Pr�emices d'une politique de l'alimentation -- 1945-1960 L'apr�es seconde guerre mondiale -- 1960-1995 Alimentation et qualit�e -- 1995-2001 Crise de la vache folle -- 2001-2017 Alimentation et nutrition -- 2017-… Et demain ? -- Qu'est-ce qu'un Avis du CNA ? -- Remerciements -- Bibliographie.
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Intro -- Une petite histoire de l'alimentation fran�caise -- Les auteurs -- Le CNA, le parlement de l'alimentation -- 1900-1945 Pr�emices d'une politique de l'alimentation -- 1945-1960 L'apr�es seconde guerre mondiale -- 1960-1995 Alimentation et qualit�e -- 1995-2001 Crise de la vache folle -- 2001-2017 Alimentation et nutrition -- 2017-… Et demain ? -- Qu'est-ce qu'un Avis du CNA ? -- Remerciements -- Bibliographie.

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2023. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries.

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